EL ESTILO CREAM ALE

Cerveza suave y refrescante que estuvo en grave peligro de desaparición, al igual que muchos otros estilos, debido a la aplicación de la Ley Seca (Prohibición) en Estados Unidos, del 1920 al 1933. La medida ilegalizó la fabricación, el transporte, la importación, la exportación y la venta de alcohol.

Las Cream Ale, sin embargo, lograron sobrevivir a la Prohibición y actualmente gozan de buena salud, sobre todo gracias a las micro-cervecerías, que han empezado a elaborarlo e incluso modernizarlo.